Zelos Appassimento IGT 2021
Tenute Falezza, Verona, Veneto
Das Terroir seiner Herkunft, bringt der Zelos durch seine Machart besonders schön zum Ausdruck: Bei der Appassimento-Methode werden die von Hand geernteten Trauben auf Strohmatten getrocknet und erst 65 Tage nach der Ernte weiterverarbeitet. Nach acht Monaten im Barrique und weiteren vier Monaten in der Flasche kommt der Zelos auf den Markt und präsentiert sich besonders saftig, voller Ausdruck und Charakter. Im Glas in-tensives Rubinrot, in der Nase komplex mit Noten von Zwetschken, Johannisbeeren, Cranberries, Heidelbeeren und würzigen Nuancen. Am Gaumen trocken, rund und mit samtigen Tanninen.
Alkoholgehalt: 14 % vol. , lagerfähig bis 2027+
11,00 €
14,67 € je Liter
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