Weißer Balsamessig 0,25 Liter
Gölles Manufaktur, Riegersburg, Südsteiermark
"Ich bin der „Junker“ in der Balsamfamilie, noch ein wenig grün hinter den Ohren. Sie dürfen mich aber gerne auch als Allrounder oder Multitalent bezeichnen – das trifft es wohl am ehesten. Ich werde aus Weißwein vergoren, mit eingedicktem Traubensaft verfeinert und bin, im Gegensatz zu meinen Verwandten, hell in der Farbe und herrlich süß-säuerlich im Geschmack. "
Perfekt für helle Saucen, Fisch, Pasta, Salate, Spinat. Kombinierbar mit Hanföl, Kürbiskernöl, Mohnöl und Olivenöl.
14,20 €
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