Côtes de Provence

Ein Synonym für französische Lebensfreude: Rosé de Provençe

Wie lange schon in der Provençe Wein angebaut wird, darüber streiten sich die Historiker. Dass die Region heiß umkämpft war, gilt als gefestigt: Sarazenen, Karolinger, Römer, die Grafen von Toulouse, die Katalanen und das Haus Savoyen haben in der Region ihre Spuren hinterlassen. Diese machen sich heute nicht nur in der kulturellen Vielfalt der Gegend bemerkbar, auch die reiche Anzahl der Rebsorten gehen auf diese verschiedenen Einflüsse zurück. Das mediterrane Klima bietet beste Voraussetzungen für Rebsorten wie Carignan, Cinsault, Grenache, Ugni Blanc, Clairette und Mourvèdre.

Mit 19.000 Hektar ist die Côtes de Provençe die größte Appellation Südfrankreichs. Hier werden vor allem Roséweine erzeugt. Welcher Wein würde auch besser zu diesem Ferienparadies passen? Seit einer Qualitätsrevolution in den 1990ern ist vor allem die professionelle Machart dieses Weins äußerst geschätzt. Qualität und das Kreieren schöner, ausdrucksvoller Roséweine mit Fülle und Frucht stehen bei den Viogniers mit Anspruch im Vordergrund. Ihre Weine zeichnen sich durch ihre leichte, blumig-fruchtige Art besonders aus und setzten einen regelrechten Trend in Gang.

Die lebendigen Weine der Provençe passen perfekt zu allen schönen Gelegenheiten. An lauen Sommerabenden mengen sie kühlende Frische zum perfekten Dinner. Mit ihrer zartrosa bis kupferroten Farbe erzeugen sie als Aperitif serviert einen erfreulichen Sinnesreiz. Darüber hinaus schaffen Roséweine Erlösung in der Zweifelsfrage, ob Rot oder besser Weiß als Begleitung vorzuziehen ist. Vinifiziert werden die schönen Rosé meist aus Cinsault, Grenache und Syrah. Die künstlerisch gestalteten kegelförmigen Flaschen sind das besondere Marken- und Erkennungszeichen der Weine aus dieser Region und geben auch als Wasserkaraffe in einem zweiten Leben ein fabelhaftes Bild ab.

Roséweine von der Côte de Provençe gelten als Ausdruck für Lebenslust und Liebe zum Genuss!