Cuvée Impresario 2021
Paul Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland
Der Wein ist eine Cuvée von Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Anteile der Sorten schwanken von Jahr zu Jahr. Der Ausbau des Impresarios erfolgt ausschließlich in neuen Holzfässern. Die Trauben wurden sehr schonend über 24 Tage auf der Maische vergoren. Er reift 15 Monate in kleinen und 3 Monate in großen, ausschließlich neuen, Holzfässern. Die optimale Trinkreife erreicht er nach 2-3 Jahren Lagerung.
Der Cuvee Impresario 2020 besticht durch sein üppig-volles Bouquet mit voll ausgereifter rauchig-dunklen Beerennoten, Heidelbeeren, Veilchen und Lakritze, dezente Würze, süße Holznoten; geschmeidig-opulenter Fruchtschmelz, extraktsüß, beachtliche Fülle, anfangs samtig-weich, geht ordentlich auf, zum Abgang hin fest, lang, viele Reserven.
Dieser Wein passt am besten zu dunklem Fleisch und Wild.
Alkoholgehalt: 14 % vol. , lagerfähig bis 2027
34,00 €
45,33 € je Liter
Preis inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten
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