Il Passo Verde 2022
Vigneti Zabù, Sambuca, Sizilien
Der Il Passo Verde ist ein reinsortiger Sizilianer aus Nero d’Avola, eine der bekanntesten und beliebtesten Sorten dieser Region. Die Triebe der Reben werden ca. 15 Tage vor der Ernte durchtrennt wodurch die Trauben am Stock leicht antrocknen. Im Glas dicht Rubinrot mit markanten violetten Reflexen. Die warme, fein würzige Aromatik nach roten Früchten, Schwarzkirschen und Blaubeeren verleiht dem Wein Frucht und Fülle. Nach der Gärung reift der Wein für 6 Monate in französischem und amerikanischem Holz. Der Wein präsentiert sich mit vollem Körper und intensivem, langem Nachhall – perfekt ausbalanciert und harmonisch!
Alkoholgehalt: 13 % vol. , lagerfähig bis 2026
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