Weingut Dr. Fischer/J.Hofstätter

Dr. Fischer & Steinbock Zero

Seine Leidenschaft für Riesling führte Martin Hofstätter über die Grenze an die deutsche Mosel. 2014 ergriff er die Chance, das traditionsreiche Weingut Dr. Fischer neu zu beleben. Hier wächst der Riesling in den besten Lagen. Die typischen Schieferböden und das kühle Kleinklima bieten ideale Voraussetzungen für klar strukturierte, feinfruchtige Weine mit besonderer Mineralität. Trauben von ausgewählten Weinbergen bilden auch die Basis für die Steinbock Zero Linie. Die alkoholfreien Produkte Steinbock Zero und Steinbock Zero Sparkling sind kalorienarm und dennoch komplex, frisch und lebendig. Mit Steinbock Zero lässt es sich auch ohne Alkohol stilvoll genießen.