Seit den Ertragsausfällen im Frostjahr 2021 hat Damien die Rebsorte Rolle, bei uns als Vermentino bekannt, zum dritten Mitspieler seiner Tête de Cuvée Blanc gemacht. Und das mit großem Erfolg: Die letzten Jahrgänge wurden mit insgesamt drei Goldmedaillen (Vinalies Occitanie, Councours Mondial de Bruxelles, Frankfurt International Trophy) ausgezeichnet. Das Erfolgsrezept geht also mit dem 2024er in die nächste Runde. Und wieder begeistert der Rolle/Vermentino mit seiner Leichtigkeit, Frische und Aromen von grünen Äpfeln, Mandeln, süßen Gewürzen, reifen Pfirsichen und saftiger Ananas und findet mit Viognier und Chardonnay, der nach wie vor den Hauptpart übernimmt, die besten Unterstützer für ein Glas voller Genuss und Qualität. Von diesem perfekten Weißwein sollten Sie immer eine gut gekühlte Flasche bereithalten. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch, Salat, Sandwiches oder Käse.
Alkoholgehalt: 13 % vol. , am besten jetzt zu trinken, lagerfähig bis 2026
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