Cava Brut

Die Trauben dieses Schaumweins reifen auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 100 bis 400 Metern über dem Meer. Der Cava wird aus 50 % Xarel. lo, 30 % Macabeo und 20 % Parellada-Trauben erzeugt und erstrahlt im Glas in blassgelber Farbe mit Aromen von frischem Gebäck, Äpfeln und Anklängen von weißen Blüten. Rund harmonisch, trocken im Mund mit einer guten Länge, die durch die feine Perlage verstärkt wird.

Eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Reis, Pasta, weißem Fleisch und pikanten Gerichten wie Antipasti und Käse.

Alkoholgehalt: 11,5 % vol.