Septem Quercus 2021

Meisterwerk aus dem Montlobre Keller: Für 18 Monate in Barriques gereift, präsentiert sich der Septem Quercus im Glas sehr dunkel mit lila Reflexen. In der Nase intensiv und konzentriert, mit einem schönen Bouquet von schwarzen Früchten, Trüffeln und Mokka. Am Gaumen ist er vollmundig und kräftig. Es dominiert die herrliche Frische der roten Früchte. Die seidigen Tannine und wunderbaren Fruchtaromen begeistern ebenso wie die dezenten Holznoten. Eine komplexe Köstlichkeit in perfekter Balance, die das Team von Montlobre am liebsten bei Familienfesten serviert, zum Beispiel zu feinen Desserts mit dunkler Schokolade und Himbeeren.