Mazzon liegt oberhalb von Neumarkt im Südtiroler Unterland. Der kleine Weiler ist seit altersher bekannt als "Blauburgunder-Himmel", beheimatet er doch Südtirols beste Lage für diese anspruchsvolle Rotweinsorte.

Genau in dieser hervorragenden Lage konnte die Familie Gottardi 1986 ein Weingut von 6,5 Hektar Größe erwerben.

Die Weinberge wurden alle neu bepflanzt und auf Drahtrahmenkultur umgestellt, welche für die Erzeugung hoher Qualitäten unentbehrlich ist.

Angebaut werden der Blauburgunder, der hier in seiner Qualität nahe an seine Vorbilder im Burgund heranreicht, ein charaktervoller Chardonnay und ein delikater Gewürztraminer.

Es wurde auch ein neues, mit modernster Weinbereitungstechnologie ausgestattetes Kellergebäude errichtet und 1995 in Betrieb genommen. Blauburgunder und Chardonnay werden in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, der Gewürztraminer im Stahltank.

Jährlich werden insgesamt 40.000 Flaschen produziert.

Inzwischen haben diese hervorragenden Weine auch in Fachkreisen Beachtung gefunden. Gerade in Südtirol und Italien, aber auch schon für eine wachsende Fangemeinde in Österreich, gelten sie als Garant für beste Qualität und höchsten Genuß.

Südtirol ist mit seiner privilegierten Lage abseits von Burgund eines der wenigen Anbaugebiete weltweit, wo Pinot Noir in derart hoher Qualität wächst und auch seinen typischen Ausdruck findet.